Kun alkoi tekemään mieli juustokakkua, oli sellanen taas tehtävä!

Mitään ohjetta en jaksanu kaivaa esille, joten tämä ohje on ihan vaan päästä heitetty.

Liivatteen määrä oli liikaa, muuten tuli oikein hyvää!

 

Pohja:

200 g digestivejä

n. 80 g margariinia

 

Täyte:

8 dl kermaa

2 prk appelsiinituorejuustoa

8 liivatetta

puoli purkkia (iso purkki) mangoja pilkottu täytteeseen, puolet kakun päälle

Lisäki kaveri oli tuonut mustikoita joten nekin pääsi kakun päälle.

 

Huomasin vasta jälkeenpäin, että kakku muistutti ihan auringonkukkaa! ;)